自分で釣り、自分でお魚をさばく。
文字にすると簡単なように見えて、現実はなかなか誰でもすぐに簡単にできることではないと思うのですが。
小学校４年生のころ初めてうちに来てくださり、その後ほぼ毎月午後の３時間アジ釣りにきてくださっているうちに、自分で釣って自分でお魚を上手にさばけるすてきな男の子に！
そのTシャツがすごく気になる・・・・・
さ。お料理開始です！
お写真をいただいたので載せていきますね～
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まずは、クーラーBOXからダバダバっと出したと思われる、オオモンハタとかんぱちのお写真です。
オオモンがでっかすぎてすごい・・・
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こんなかんじに、アジを飲み込んだんだろうなあという、おうくんの遊び心（笑）
実際、このオオモンはアジの喰わせサビキで釣りあげています。
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アジもたくさん釣れたようです。
さあ。
どんなお料理になったかというと。
まずは、定番のアジフライ。
アジを丁寧に３枚におろして。
あの数のアジを全部きれいに捌くのはなかなか根気がいる作業です、よくがんばりました！
こちらは、アジのなめろうだそうです。
ちょっとした箸休め、お酒のおつまみにピッタリな小鉢です、うん。
つぎ。
あのでっかいオオモンハタがどうなったのかと気になるところだったんですが。
おそらく２枚か３枚におろした、のかな？
骨のない部分は、お刺身に。
白くてきれいだなぁ。
もう半分は、煮つけに。
いろんなお料理を作れるようになるってほんとすごいなぁ。
ご家族で、おいしいお魚料理を楽しめたのではと思います。
そういえばカンパチはどうやって食べたかな、お刺身かな？
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という訳で。
釣ったお魚をどんな風に食べるのかな～とお見送りする際にいつも思うんですが、お写真いただくとほんと嬉しいです。
こんなの作ったよ～、と見せてくださる方は。福将丸のLINEとお友達になって、お写真送っていただけたら嬉しいです。
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