今回も、おしえてながいさんのコーナーです。偶然にも今日、真鯛を釣られてましたね！ 北東風びゅんびゅんで肌寒い中…

どうもおひさしぶりです・・・カツオが見えなくなってから「何を書こうかな～」と、ネタ探しがアレなのですが； 先日…

カツオスモーク！聞いただけでおいしそうな感じですが。 教えてくださったのは、いけださん。なんと明日乗船予定です…

タイトルって大事なのにどうまとめたらいいのかいつも悩みます。 これ以上・・・短くできない（汗） で、本題です。…

↑作った人　せりさん。いつもの10倍やる気をだして作ったそうです。 １０倍出しても刺身がヨレヨレしてしまう私は…

お料理ページ2回目ぐらいで紹介させていただいた、浜松名物の「もちがつお」ですが、 実際に作って食べてみたよレポ…

朝早く3時半からカツドウしております、おかみです。 朝9時頃に3時間ファミリーフィッシングのお客さんが帰ってく…

先日書いた記事「カツオどう食べる？part２。こんなのはいかが？お料理紹介」が好評だったので。 作ってみました…

最近カツオがたくさん釣れています。クーラー満タンだったらどんな風に食べる？？ というわけで、カツオお料理 第2…

これ↑は、昨日みやたさんに頂いたカツオ（2.8キロ）の1節を実家にお土産に持って行き、 うちの母がタタキにした…