表題のまんま、です^^;
今年も、ながいさんが早速「まるいか」のお料理を送ってくれたので、ヤリイカ祈願も兼ねて載せてみます。
1/2深夜に乗船され、ヤリイカ+ちびまる(リリース多数)で、お持ち帰りがこちら。
![](http://fukusyo-maru.com/wp-content/uploads/2019/01/1546664703609-1024x986.jpg)
良型のヤリイカが!
このぐらいのサイズがもう少し混ざったら・・・ほんとうにうれしい。
![](http://fukusyo-maru.com/wp-content/uploads/2019/01/1546664706313-e1546703909422-899x1024.jpg)
![](http://fukusyo-maru.com/wp-content/uploads/2019/01/1546664708046-e1546703943329-852x1024.jpg)
チビから小中ぐらいまでいる感じですね
マルイカを開いて・・・
![](http://fukusyo-maru.com/wp-content/uploads/2019/01/1546664710977-e1546703926835-1024x998.jpg)
小さいマルイカ↑の1枚を半分にすると、ちょうどお寿司の1握り分の大きさになるそうです。
![](http://fukusyo-maru.com/wp-content/uploads/2019/01/1546664712367-1024x966.jpg)
大葉の緑がとっても映えてて、すてき。
一口で、パクッ。柔らかくて凄く美味しかったそうです。
何杯かリリースしたのが勿体なかった、と言ってました^^;
こちらは、年末に鮮度のいいサバで自家製しめ鯖を作られて、
ヤリイカのお刺身と一緒に盛り合わせてものだそうです。
![](http://fukusyo-maru.com/wp-content/uploads/2019/01/1546664714227-1024x1009.jpg)
お店で食べたら・・・いくらぐらいだろ?
最後は定番の煮つけで。
身は今回はもったいないので、ミミとゲソと卵を甘辛く煮たそうです。
![](http://fukusyo-maru.com/wp-content/uploads/2019/01/1546664715687-1024x777.jpg)
はうぅぅ、日本酒ロック!!
絶対に、相性がいい! おいしいに決まってるっ!
はぁぁぁ・・・今夜はノンアルコールで書いているので、
なんだか負けな気分になってきました;
ほんと夜中に書くとお腹が空くし、飲みたくなるから困る!
という訳で、ちびマルさんが釣れたら、「家族のために、まずお寿司」をどうでしょう?
先日174+212杯釣られたさとう弟さんに「どうやって食べているの?」
と聞いてみたら、小さい子は煮つけにするそうです。
今度、鍋でイカを煮ている画像が欲しいなー、なんてね^^
お正月明けに、ちびマルイカの煮つけを親戚の方に配ったら好評だったそうで。
やわらかいから、お年を召した方でも楽に食べられそうね~
いいお年賀になったね、うん!
いつまで「ちびっこマルイカ」がいるか分からないけれど、
小さいからこそできる料理もあるってことで、ペロっと美味しく食べてください^^
ものすごーく、どうでもいいんですが。
・・・船長が「ちびっこマルイカ」のことを、「 おやゆびひめさん 」と呼んでいました;
「はぁ??」と聞きなおしたけど、間違ってなかった^^;
どうしてそうなるのか分からないけれど、ネーミングセンスが有るんだか無いんだか。
うーん我がダンナながら、なんかズレてる気がする・・・
1日風が吹いて、水温が下がったかなー。
いつからヤリイカが混ざるのか、毎日期待しているんですが、今のところは・・・明日はどうかな~楽しみです!
コメントを残す