釣ったカツオ、どう食べる？

• これ↑は、昨日みやたさんに頂いたカツオ（2.8キロ）の1節を実家にお土産に持って行き、

うちの母がタタキにしたものです、普段のお皿でアレですが、味はとにかくウマーでした！

たまねぎスライスと大葉、しょうがでポン酢を付けて食べました。

先日、お客さん（ながいさん）と、釣ったカツオでどんなお料理してるの？

みたいな話になったときに「じゃぁ写真送ります」と、頂いたのがこちら。

１、カツオのタタキ

きれいに焼けてますね！　本物は藁で焼くんですよね～藁なんてないよ身近に！

うちは、櫛にさしてコンロで焼いたり、ズボラにフライパンの上で転がしてちょっと焼き色を付けます＾＾；

２、玉ねぎ＆タタキ

玉ねぎはやっぱり定番ですね～

右側は、お茶漬けかな？

３、カツ～～オフライ＆カツ～～オサンド

フライにして食べたことはなかったなぁと、写真を見て思いました。

火を通す前に、生で食べきってしまう・・・・

４、出汁茶漬け用に出汁を採ったアラ

戸田塩を振っておつまみにしたやつだそうです

このカツオがお料理になりました・・・

おうちで「こんな風に食べました」「家族がおいしく食べてくれました」などなど、お写真の募集をしてみます！

実は、長年使っていたガラケー（家の電話転送用）が壊れてしまい、スマホが2台になったんですが。

何か活用できないかなーと思い、お客さんと業務LINE用に使ってみようかなーなどと模索してまして。

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