ヤリイカでお料理つくってみました～ご紹介part3

まずは、↑の写真のご紹介。　The・ヤリイカ三昧！

part2の、ながいさんが作ってくれたお料理を参考に作ってみました～という写真を頂きました。

いやいや、すごい！そっくり！　作ってくださったのは、おおしばさんの奥様です。

先日、ご夫婦で７５杯釣られた時のヤリイカで作っていただきました。

今夜も乗船されている予定だったのですが、今日は東京に出張されていて、雪の影響で時間までに帰れそうにないとご連絡を頂き、残念＞＜

この写真、ながいさんに見てもらったら、とっても喜んでましたよ＾＾

また、材料を仕入れて作って下さいね！！

お次は、わりと同じみ？になってきた、さとう家の食卓から～

「いちばんおいしかった薬味はどれ？」と聞いてみたら「竿頭でもらった本わさび」とのこと。

美味しく食べてもらえてよかたです＾＾

2品目はちょっと変わったお料理です。

「イカとじゃがいもの、イタリアンサラダ」

ヤリイカと、つぶしたジャガイモを、バター・鷹の爪・オリーブオイルで炒めた後、

チーズをのせてバーナーで焼いたそうです。ワインに合いそうだなーこれ。

そして、最新のヤリイカのお料理がこちら。にったさんが作ってくれました。

肝とゲソは、軽くボイルしてお刺身に添えたそうです。

本わさび、美味しく食べてくださってありがとうございます＾＾

2品目は、ちいさなメスのヤリイカを使って・・・

自家製の沖漬けのタレ＆卵黄和え　

某YouTuberさんの「釣りいろは＆釣りよかでしょう」達が大絶賛の食べ方なんだそうです。

本当は、アオリイカでやるそうなんですが、ヤリイカを使って作られたとのことです。

・・・今度、YouTube見てみようかな。

にったさんの、晩酌のお供になったお料理たちでした！

くぅぅぅぅぅ。

お酒飲みたくなるよね？　わたしはもう飲んでるけど！

もう夜中2時なんですが、朝4時半に起きれないなぁきっと。

たかやまさん、金本チーム・・・たぶんお迎えできません、ごめんなさいね。

竿頭の方は、けーすけに「本わさび」もらってくださいね；